Just sit back and relax, we’ll come and take your order as soon as possible.
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La liste des allergènes est disponible sous le menu !
N'hésitez pas à faire part de vos intolérances/restrictions à la cuisine afin qu’on puisse vous composer quelque chose.
Menu par Roxanne Khachane
Du mercredi au vendredi de 11:30 à 14:30
Entrée
Tomate ancienne
Tranches de tomate ancienne, crème de burrata, ketchup de nectarine, condiment betterave, chapelure citron et ail, huile de piment, pousses de basilic
10
Plats
Linguine rouget
Linguine, rouget, pesto d'artichaut, pecorino, estragon, pignons de pin
20
Tartare
Tartare de bœuf, œuf saumuré au vinaigre d'estragon, grenailles sautées, mayo estragon raifort, salade de tomates anciennes, ciboulette, pickles d'échalotes
21
Flatbread
Flatbread, salade de pois chiches piquants, concombre, aubergines confites, yaourt grec, chimichurri menthe et coriandre, shiso pourpre
18
La corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est à 2€
Dessert
Dessert
Financier figue, crème miel vanille, shiso pourpre, amandes
5
Plats à partager
Tous nous plats sont à partager et sont envoyés au fur et à mesure au rythme de la cuisine. Nous recommandons 2 plats par personne mais n'hésitez pas à demander conseils à nos serveur.euses !
Plats
Assiette à saucer #6
Maïs, frijoles refritos, mole negro, chipotle, pico de gallo, chimichurri, pickles jalapeño, coriandre, cornbread
13
Panzanella
Panzanella de tomates anciennes et pêches, tomates cerises confites, croûtons à l’ail, olives Kalamata, câprons, basilic pourpre, vinaigrette à la tomate
14
Poivron farçi
Poivron farci au riz rouge, carpaccio de courgette, sauce verte aux graines de courge, feta, graines de courge caramélisées, salsa de chou-rave, coriandre
18
Tartare de truite
Tartare de truite saumonée, sabayon sésame noir, umeboshi, prunes, edamame, katsuobushi, shiso pourpre
20
Tataki lôc lac
Tataki de bœuf, sauce lôc lac tamarin-kroeung, cresson et herbes, tomates, oignons rouges, cacahuètes, sauce tuk merik au poivre de Kampot
22
Desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat, paprika, gelée framboise-poivron, sablé chocolaté, caramel de poivron, framboises
10
Figue
Ricotta fouettée, figue pochée au vin doux, canistrelli huile d’olive, miel à l'immortelle
10
La première corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est comprise, les suivantes sont à 2€
Samedi & dimanche de 11:00 à 15:00
Plats
Tartare de boeuf
Tartare de bœuf, pommes de terre grillées, betteraves rôties, condiment betterave, mayonnaise aux herbes, câpres, persil, amandes
20
Toast rouget
Toast, rouget, crème de feta, edamame, broccolini, tomates, nectarine, ketchup de nectarine, cajous
20
Toast veggie
Toast, œuf au plat, sauce mole, pois chiches, aubergine, prunes, coriandre, chili oil, cacahuètes
18
Dessert
Financier perdu
Pain perdu sucré, chocolat, crumble chocolat, amandes, crème fouettée
8
Liste des allergènes:
Gluten
Lactose
Arachides
Soja
Fruit à coques
Sésame
Lupin
Sulfites
Céleri
Poisson
Crustacés
Mollusques
Moutarde
Oeuf
Camille's
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Get ready to uncover hidden gems, whether in your plate or through the speakers
