L'altitude · à boire

Cuvee mathilde

Saint-chinian • Domaine du Soulié

Traditionnel
Cépages: Marsanne, Grenache, Roussanne
Fruité, floral et délicat

Bistrologie

Domaine Jeff Carrel

Biologique
Cépages: Colombard, ugni blanc
Aromatique, vif et raffraichissant

Bergerac blanc

Bergerac • Château Barouillet

Nature
Cépages: Sauvignon blanc et gris, Sémillon, Chenin
Vivacité et arômes floraux

route de la corniche

Loire- Anjou • Domaine des Roseraies

Nature
Cépage: Chenin
Vif, frais et minéral

Fief seigneur

Loire • Domaine Le Fay d’homme

Bio et biodynamique
Cépage: Muscadet Melon de Bourgogne
Équilibré et minéral

LE P'TIT blanc

Alsace • Domaine Goepp

Nature
Cépages: Riesling, Sylvaner, Auxerrois
Sec, minéral et tout en tension

Amos Bañeres

Domaine Penedès

Nature
Cépages: Xarel-lo en macération, Macabeu
Complexe, salin, avec une fine trame tanique

Obscurité

Languedoc • Les Producteurs réunis

Traditionnel
Cépage: Carignan vieilles vignes
Rond, fruité et légèrement épicé

Longue route

Languedoc

Traditionnel
Cépage: Pinot Noir
Frais, ensoleillé, fruité

Courtedune

Vaucluse • Font de Courtedune

Agriculture raisonnée
Cépages : Merlot, Syrah
Rond, généreux avec une trame tannique

Bergecrac rouge

Bergerac - Chateau Barrouillet 

Nature
Cépages : Cabernet, Malbec, Merlot
Bouche ronde et fruité, frais, légers tanins

Madmed rouge

Provence - Domaine de la Mongestine

Nature
Cépages : Grenache, Syrah, Vermentino
Frais et floral

Raisins Migrateurs

Loire • Domaine de Bellivière

Bio et biodynamique
Cépages : Grenache et Aubun
Equilibré avec une belle fraîcheur

Trompe L'ennui

Gaillac • Domaine La pierre levée

Nature
Cépage : Braucol
Puissant et avec une belle trame tannique 

Sirène rouge

Loire •  Victor Rousse

Nature
Cépage : Cabernet franc
Bouche gourmande et juteuse, avec une pointe de fraicheur 

Cyclope

Languedoc •  Aurélien Petit

Nature
Cépage : Carignan
Bouche fraiche et ample, soutenue par des tanins fins

Basis

Kamptal • Matthias Warnung

Nature
Cépage: Zweigelt
Fruité, avec du corps, rond

Stella Artois

Stella 0%

Hoegaarden Blanche

Triple Karmeliet

Duvel

Sour Incident - Janine

Meryl’s triple - Illegaal

6 roses (IPA 0%) - Illegaal

Jawa - En Stoemelings

Saisons de Bruxelles - Annexe

Aperol ou campari spritz

Saint-germain spritz

Pastis Ardent

Pastis Ricard

Vermouth Del Professore blanc/rouge

Hierbas Ibicensas

Poli Prugna

La Bomba

Amaro Averna

Amouretto

Bacardi Rum Anejo Cuatro

Rhum blanc 3 rivières

Bombay Sapphire Gin

Bulldog Gin

Bombay Bramble Gin

Jack Daniel’s

42 Below Vodka

Patron Silver Tequila

Montelobos Mezcal

Ajout d’un soft au choix : +4,5€

Bru Pétillante 50cl

Bru Plate 50cl

Eau + Sirop

Infusion glacée du moment

Limonade Maison

Chose (Jus de pamplemousse et tonic)

Club Raté - Illegaal

Fever tree Indian Tonic

Fever tree Ginger Beer

Fever tree Pink Grapefruit

Ristretto

Espresso

Espresso Macchiato

Doppio

Lungo

Cappuccino

Flat white

Lait Russe

Latte

Latte Freddo

Chocolat Chaud

Tisane ou thé Palais du thé

(Demandez notre sélection du moment)

Thé menthe fraîche

Chai latte

Dirty chai latte

Lait chaud