Service à table
Restez confortablement assis, un membre de notre équipe va venir prendre votre commande.
L'équipe l'altitude
Soir
La liste des allergènes est disponible sous le menu !
N'hésitez pas à faire part de vos intolérances/restrictions à la cuisine afin qu’on puisse vous composer quelque chose.
Du mercredi au vendredi de 11:30 à 14:30
Entrée
Makis
Makis de nori, carottes, ananas, cacahuètes, radis, piments, sauce bulgogi, coriandre
11€
Plats
kefta
Kefta de poulet, semoule parfumée, carottes jeunes, bouillon harissa, yaourt, salsa de citron confit, huile de paprika fumé, coriandre et menthe
24€
Riz sauté
Riz sauté aux crevettes, oeufs, chou pakchoy, petits pois, beurre de piments nori et ail, gingembre confit, coriandre, oignons jeunes
24€
croquettes de chèvre
Salade, croquettes de chèvre, betterave rôtie, pamplemousse, oignons rouges caramélisés et crus, vinaigrette pamplemousse et miel au thym, menthe
20€
La corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est à 2€
Dessert
Crumble
Crumble rhubarbe, crème mascarpone fraise
7€
Samedi & dimanche de 11:00 à 15:00
Plats
Toast rillettes
Toast, rillettes de thon, poireaux confits, broccolini, fenouil cru au citron, radis, pesto de basilic à l'amande, noisettes
21€
Pain perdu salé
Pain perdu salé, crème d'oseille, carottes, asperges, petits pois, raisins secs, dukkah aux noix, salsa verde
19€
Assiette salsiccia
Pommes de terre, yaourt, salsiccia, fenouil braisé aux tomates séchées, poivrons confits, harissa à la rose, feta, graines de courge, coriandre
23€
La corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est à 2€
Coté sucré
Pain perdu sucré (petit/grand)
Pain perdu sucré, crème chantilly matcha, coulis de fruits rouges, sablé chocolat
6/12€
Et avec ça, qu’est-ce-qu’on boit ?
Mimosa
7€
Espresso Martini
14€
Scob butter (pétillant à base de milky oolong fermenté, aux notes beurrées, briochées et de pêche)
5,5€
Mocktail Apple Martini (sureau, pomme, camomille)
6€
Mocktail Vivace (pamplemousse et ginger beer)
6€
Cosmockpolitan (canneberge, citron vert, pamplemousse)
6€
Plats à partager
Tous nous plats sont à partager et sont envoyés au fur et à mesure au rythme de la cuisine. Nous recommandons 2 plats par personne mais n'hésitez pas à demander conseils à nos serveur.euses !
Plats
Assiette à saucer n°5 : Déclinaison de printemps
Petits pois, asperge, cresson, crème crue wasabi, fenouil, ail des ours, focaccia maison
13€
Broccolinis
Broccolinis, émulsion dashi-miso, œuf mollet, sésame grillé, pickles de gingembre, shiso vert
14€
Carottes café
Carottes confites à l'huile de café et cardamome, croûte de noisettes, ajo blanco d'amandes torréfiées, pickles de raisins, huile de fanes
16€
Sardines
Sardines grillées, chermoula rhubarbe et pistaches
16€
Quesadillas asperges
Quesadillas, asperges chawarma, halloumi et mozzarella, oignons rouges, pickles de piments rouges, toum à l'ail noir, salsa verde à la coriandre
18€
Anguille au vert
Anguille fumée, crème d'oseille et orties, groseilles pickles, œufs de truite, chapelure citronnée, vinaigre de groseille, huile d'ortie
19€
Tatin fenouil-chorizo
Tatin, sofrito au chorizo, fenouil braisé, crème de burrata basilic cress
19€
Desserts
Pavlova
Pavlova, crème montée, curd pamplemousse, suprêmes de pamplemousse, caramel de pamplemousse, poivre fumé, zestes confits
10€
Chocolat-estragon
Crème chocolat-estragon, gel estragon, sable chocolaté, pousses et fleurs
10€
La première corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est comprise, les suivantes sont à 2€
Liste des allergènes:
Gluten
Lactose
Arachides
Soja
Fruit à coques
Sésame
Lupin
Sulfites
Céleri
Poisson
Crustacés
Mollusques
Moutarde
Oeuf
Camille's
Kitchen Creations
Are Full Of
Heart & Flavor
Reservation
Get ready to uncover hidden gems, whether in your plate or through the speakers
Book a table
Book a table
