Just sit back and relax, we’ll come and take your order as soon as possible.
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La liste des allergènes est disponible sous le menu !
N'hésitez pas à faire part de vos intolérances/restrictions à la cuisine afin qu’on puisse vous composer quelque chose.
Menu par Roxanne Khachane
Du mercredi au vendredi de 12:00 à 14:30
Entrée
Blinis
Blinis, cream cheese raifort, tartare de betterave, cornichons, oignons rouges, mayo végé à l'algue
7
Plats
Linguine aux coques
Linguine aux coques, beurre sauge piment paprika fumé, citrons confits, crème de potimarron, pecorino, sauge
22
Risotto
Risotto au ragù salsiccia, condiment anchois, radicchio, shiso pourpre
19
Blanquette végé
Blanquette végé aux pleurotes, carottes et miso, stoemp aux poireaux, ciboulette, chapelure noisette oignons frits
18
Plat enfant (jusqu'à 12 ans)
Stoemp aux poireaux, haricots verts, salsiccia
12
La corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est à 2€
Dessert
Dessert
Cake marbré citron jaune sésame noir
5
Plats à partager
Tous nous plats sont à partager et sont envoyés au fur et à mesure au rythme de la cuisine. Nous recommandons 2 plats par personne mais n'hésitez pas à demander conseils à nos serveur.euses !
Plats
Haricots
Haricots beurre et pak choï à l'ail noir, haricots verts pickles, sauce du Wuhan, chili oil du Sichuan, ciboulette, cacahuètes, sésame
14
Chou-fleur
Chou-fleur, sauce Mornay cheddar comté et miso, coulis gochujang, salsa verde, oignons frits
16
Flatbread
Pain plat, labneh, carottes confites au raz-el-hanout, tapenade d’olives épicées, menthe, coriandre, dukkah cajou et noisettes
17
Coques
Coques, jus réduit émulsionné au beurre d'algues et poireaux brûlés, poireaux, fenouil grillé, fenouil bronze, sarrasin torréfié, zeste de citron
20
Saltimbocca
Escalope de veau et prosciutto, radicchio grillé, sauce vin rouge et figues, figues pochées au vin rouge, pignons de pin, sauge
22
Tajine
Keftas de cabillaud, bouillon safran, citron confit, olives vertes, grenailles, navets, kimchi de raisins, coriandre, persil plat
24
Desserts
Tiramisu au maïs
Biscuits cuillère polenta, crème mascarpone maïs, crumble de corn flakes, caramel beurre salé maïs
10
Panna Cotta
Panna cotta au curry vert, noix de coco toastée, shiso
10
La première corbeille de pain (de chez Janine boulangerie) est comprise, les suivantes sont à 2€
Samedi & dimanche de 11:45 à 15:00
Entrée
Coques
Coques, beurre fenouil citron confit paprika, mayonnaise à l’algue, persil
12
Plats
Pain perdu salé
Pain perdu salé, œuf brouillé, lard fumé, carottes, poireaux, pesto, pickles de graines de moutarde, condiment abricot
19
Toast
Toast, truite fumée, betterave confite, haricots verts, pak choï, chapelure noisette oignons frits
19
Plat du jour
Halloumi, crème de potiron, potiron, grenailles grillées, chou-fleur, radicchio, chili oil, coriandre
+ bacon 2€
+ oeuf 1,5€
17
Coté sucré
Pain perdu sucré
Pain perdu sucré, sablé chocolat, sauce chocolat fleur de sel, chantilly
6/12
Yaourt granola
Yaourt de coco, granola aux noix et figues séchées, kiwi, raisins, compote de poire, miel infusé à l'immortelle
6/12
Cake
Gâteau citron sésame noir
4
Cheesecake
Cheesecake tahini-sirop d’érable
5,5
Liste des allergènes:
Gluten
Lactose
Arachides
Soja
Fruit à coques
Sésame
Lupin
Sulfites
Céleri
Poisson
Crustacés
Mollusques
Moutarde
Oeuf
Camille's
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